O doce de leite cremoso, nessa versão, é feito com apenas alguns ingredientes simples, mas o resultado vai surpreender, porque fica incrivelmente requintado. É perfeito para ser utilizado como cobertura, recheio ou para comer de colher. Faça essa receita, é dos deuses!
Como fazer doce de leite cremoso
Para fazer doce de leite cremoso vamos precisar de leite condensado, leite e açúcar. Primeiramente iremos colocar o açúcar numa panela, levar em fogo baixo, deixar derreter até obter uma calda dourada. Vamos acrescentar o leite, o leite condensado, misturar bem, e deixar no fogo, mexendo sempre, até mudar de cor e obter ponto de brigadeiro de colher. Iremos retirar do forno, transferir para uma tigela, deixar esfriar, e utilizar como preferir esse lindo doce de leite!
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Ingredientes da receita de doce de leite cremoso
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até obter uma calda dourada.
- Adicione o leite, deixe ferver, dissolver os torrões, coloque o leite condensado, mexendo sempre, até engrossar, ficar com a cor tradicional de doce de leite, e obter ponto de brigadeiro de colher.
- Retire do fogo, despeje numa tigela e deixe esfriar.
- Sirva ou utilize como preferir esse maravilhoso doce de leite cremoso!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
