O doce de leite cremoso é uma verdadeira tentação, especialmente para quem adora sobremesas muito doces e irresistíveis. Com uma textura suave e aveludada, que derrete na boca, é a opção perfeita para rechear bolos, tortas, cupcakes e muito mais. Faça, e apaixone-se!
Como fazer doce de leite cremoso
Para fazer doce de leite cremoso vamos precisar de leite condensado, leite, açúcar e manteiga. Primeiramente iremos colocar numa panela, o açúcar, levar em fogo baixo, e deixar derreter até caramelizar. Em seguida vamos adicionar a manteiga e deixar derreter também. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para obtermos um resultado perfeito. Depois disso é só desfrutar dessa gostosura!
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Ingredientes da receita de doce de leite cremoso
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, e deixe caramelizar. Adicione a manteiga e misture bem para derreter.
- Coloque o leite, aos poucos, deixe ferver, dissolver os torrões, acrescente o leite condensado, mexendo sempre, até engrossar e começar a ferver.
- Deixe cozinhar por mais 3 minutos, para encorpar, retire do fogo e transfira para uma tigela. Caso queira mais escuro o doce, deixe um pouco mais no fogo.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e utilize como preferir em inúmeras receitas.
- E o doce de leite cremoso mais gostoso do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais