Uma iguaria mineira de muita tradição, não tem que resista a um delicioso doce de leite caseiro bem feito e super cremoso. Com essa receita ensinada pela Andreza Almeida não tem erro! Todo mundo que provar vai amar! Faça esse doce de leite caseiro e ele será sucesso na sua casa!
Como fazer doce de leite caseiro
Precisaremos de apenas 2 ingredientes que costumamos ter em casa para preparar um doce de leite super maravilhoso. Estamos falando de açúcar e leite. Só isso mesmo! O modo de preparo dessa receita de doce de leite é extremamente simples! Primeiro, misturamos os ingredientes em uma panela até o açúcar dissolver e levamos ao fogo médio, mexendo sem parar. Quando engrossar, ficar com uma cor mais escura e desgrudar da panela, desligamos o fogo e passamos para um pote de vidro. Depois é só esperar esfriar e provar essa iguaria!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de doce de leite caseiro
- 1 xícara de chá de açúcar
- 500 ml de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e o leite e mexa para dissolver o açúcar.
- Ponha a panela no fogo médio e mexa continuamente até que comece a engrossar.
- Quando o doce tomar uma cor mais escura e começar a desgrudar da panela, desligue o fogo e passe-o para um pote de vidro.
- Espere amornar, leve à geladeira, se preferir, e depois saboreie esse ótimo doce de leite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais