Doce de banana fácil de fazer daqueles que tem gostinho de infância

Sabe aqueles quadradinhos de doce de banana envolto em açúcar que com certeza você comeu na sua infância? Você não imagina como é fácil de preparar. Um doce irresistível simples e igualzinho aos comprados no mercado. Confira o passo a passo do canal Cozinhando com a Ly e nunca mais jogue banana muito madura fora.

Como fazer doce de banana

Para o doce você irá precisar de açúcar, banana, limão, chocolate em pó 50% e água. Corte as bananas em rodelas e bata com suco de limão, açúcar, água e chocolate no liquidificador. Cozinhe a mistura até engrossar. Transfira para uma travessa untada e deixe esfriar. Desenforme, corte em pedaços e polvilhe açúcar por cima do doce de banana e sirva essa maravilha.

Ingredientes da receita de doce de banana

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau 
• suco de 1 limão
• 7 bananas nanicas maduras
• açúcar (para empanar)
• 80ml de água    

Modo de preparo

1. No liquidificador adicione as bananas cortadas em rodelas, suco de limão, açúcar, água e chocolate 50% cacau. 
2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura do liquidificador em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o seu doce de banana desgrude do fundo da panela. 
4. Desligue o fogo, transfira o doce para uma travessa de vidro untada com manteiga ou margarina, nivele bem e deixe esfriar completamente.
5. Após esfriar, desenforme o doce sobre uma superfície polvilhada com açúcar. 
6. Usando uma faca untada com margarina, corte em pequenos quadrados ou no formato desejado.
7. Finalize polvilhando mais açúcar por cima do doce e seu irresistível está pronto.

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