Descobri um jeito muito mais fácil de fazer bolinho de chuva e fica delicioso

O bolinho de chuva sem dúvida alguma, é uma dessas delícias que remete à infância de muita gente. Faça chuva ou faça sol é perfeito para saborear no café da manhã, no chá da tarde, ou em qualquer momento que você quer algo doce e saboroso. Faça essa versão, e surpreenda-se!

Como fazer bolinho de chuva

Para fazer bolinho de chuva vamos utilizar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, fermento em pó e sal. Para a finalização iremos precisar de óleo, açúcar e canela em pó. Vamos misturar numa tigela, os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos modelar o bolinho com o auxílio de 2 colheres, e levar para fritar em fogo médio, em óleo não muito quente, até dourar de todos os lados.  Vamos retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel absorvente, dispor numa travessa e empanar na mistura de açúcar + canela. Depois disso é só se deliciar com essa gostosura de infância!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

Para a massa

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a finalização

• Óleo o quanto baste para fritar
• 1 xícara(chá) de açúcar + 1 colher(sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Da massa

1. Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, o sal, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione o leite, a farinha de trigo e misture bem para incorporar os ingredientes. Coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
3. Modele o bolinho com o auxílio de 2 colheres e frite em óleo não muito quente, em fogo médio prá baixo e deixe dourar de todos os lados.
4. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha, disponha numa travessa, e empane na mistura de açúcar + canela.
5. Sirva em seguida esse sensacional bolinho de chuva!

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