Descobri o segredos das lanchonetes para fazer batata frita sequinha e crocante

Quem consegue resistir ao cheirinho gostoso e a crocância de uma batata frita sequinha?  Esta receita que o canal do Edy nos trouxe além de ser extremamente fácil e prática, e perfeita para servir a qualquer hora. Siga o passo a passo dessa versão e faça batata frita, é divina!

Como fazer batata frita sequinha 

Para fazer batata frita sequinha iremos utilizar maisena, vinagre, batata, óleo para fritar, água o quanto baste e sal. Primeiramente iremos deixar as batatas cortadas em palitos, de molho na água com vinagre por cerca de 10 minutos. Em seguida iremos escorrer toda a água e secar muito bem todas as batatas, com um pano de prato limpo e seco. Para dar sequência na receita de batata frita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa maravilhosa batata frita!

Ingredientes da receita de batata frita sequinha 

• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 2 colheres(sopa) de vinagre 
• ½ kg de batata cortada em palitos
• Óleo para fritar
• Água o quanto baste 
• Sal a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque a água, despeje as batatas, o vinagre, e deixe descansar por 10 minutos. 
2. Depois desse tempo, passe pela peneira para escorrer toda a água. Disponha as batatas sobre um pano de prato limpo e seco e seque muito bem todas as batatas. 
3. Disponha as batatas numa tigela, polvilhe a maisena e misture muito bem com as mãos para envolver bem. Esse é o segredo para a batata ficar crocante e sequinha.
4. Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar bem. Remova o excesso de óleo em papel toalha e coloque sal a gosto para servir. 
5. Sirva em seguida essa deliciosa batata frita!

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