Descobri o melhor jeito de fazer carne moída com batata que fica um caldinho maravilhoso

Carne com batata tem aquele gostinho de comida de mão, aquele gostinho de comida caseira. Usando os temperos certos essa receita de carne com batata fica sensacional e passa de simples para uma refeição especial. Acompanhe abaixo como preparar essa deliciosa carne moída com batata pratica e saborosa. 

Como fazer carne moída com batata

Para preparar a sua carne moída com batata separe coxão duro moído, batata Monalisa, azeite, dentes de alho, páprica doce, tempero baiano, molho inglês, cebola, alho-poró, tomates, água, sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha. Doure a carne moída no azeite. Tempere com alho, sal, pimenta do reino, tempero baiano, páprica e molho inglês. Junte a batata e cozinhe por 5 minutos. Adicione alho poró, cebola, tomate e água. Agora é só aguardar a batata cozinhar, finalizar com cheiro verde e pronto. Sua carne moída com batata está prontinha. 

Ingredientes da receita de carne moída com batata

• 500 g de coxão duro moído
• 1 kg de batata (variedade Monalisa)
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 colher (chá) de tempero baiano
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 cebola (90 g)
• 2 colheres (sopa) de alho-poró (20 g)
• 3 tomates (350 g)
• 700 ml de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela com azeite adicione a carne até secar.
2. Em seguida adicione o alho, sal, pimenta do reino e mexa bem.
3. Quando a carne estiver dourada adicione o tempero baiano, páprica, molho inglês e batata. Siga mexendo por mais 5 minutos.
4. Acrescente o alho poró, cebola, tomate e siga refogando por mais 5 minutos.
5. Junte a água até cobrir. Corrija o sal, tampe a panela e siga com cozimento até que a batata esteja mole.
6. Finalize com cheiro verde e mexa bem.
7. Desligue o fogo e sirva essa maravilhosa carne com batata e arroz branco. Bom apetite!

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