Preparar um lanche rápido e delicioso para as crianças sempre foi um desafio, mas o bolinho tareco resolveu essa questão de forma prática e econômica. Perfeito para aqueles dias em que não tinha tempo ou ingredientes para algo mais elaborado, essa receita simples, inspirada no canal receitas da Chris, sempre salvava o meu dia.
Como fazer bolinho tareco
Para fazer o bolinho tareco, utilizei ingredientes básicos que sempre tinha em casa: farinha de trigo, leite, açúcar, ovo, fermento, sal e manteiga. Segui o passo a passo, começando pela mistura dos ovos com o açúcar, adicionando os outros ingredientes aos poucos, e finalizando com o fermento em pó. Untei uma frigideira com manteiga e fritei dos dois lados e finalizei. Ficou uma delícia!
Ingredientes da receita de bolinho tareco
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- Manteiga (ou margarina) para fritar
Modo de Preparo
- Comecei batendo o ovo e o açúcar com a ajuda de um fouet até que ficassem bem misturados.
- Em seguida, adicionei o sal, o leite e a farinha de trigo, mexendo bem após cada adição.
- Por último, acrescentei o fermento em pó e misturei suavemente.
- Para fritar os bolinhos, utilizei uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
- Coloquei pequenas porções de massa na frigideira, deixando espaço entre um bolinho e outro.
- Quando a massa começou a fazer bolhas por cima e dourar por baixo, virei os bolinhos.
- Dourei igualmente do outro lado e retirei do fogo.
Agora, era só passar um cafezinho ou servir o bolinho tareco com um suco para as crianças. Esses bolinhos sempre fizeram sucesso e se tornaram uma solução prática para os lanches da tarde.
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