Deixe sua hora do café muito mais gostosa com esse pão sem farinha de trigo

O pão sem farinha de trigo é uma receita irresistível e deliciosa para quem busca uma alternativa leve e saborosa para quem não abre mão de comer o pãozinho pela manhã. Ideal para os celíacos essa receita é muito fácil e saborosa. Acompanhe o passo a passo e faça hoje mesmo o pão sem farinha de trigo do canal Cozinhando com a Ly.

Como fazer pão sem farinha de trigo

Para a receita do pão sem farinha de trigo vamos usar leite, amido de milho, fermento, queijo minas, sal, ovo, manteiga, goma de tapioca e queijo muçarela. Adicione a goma de tapioca, amido de milho, queijo minas, sal, fermento, margarina e ovo em uma vasilha. Misture até obter uma massa uniforme, adicionando leite aos poucos. Despeje a massa em uma forma de pão untada, polvilhe queijo muçarela e asse a 200°C por 35 minutos. Com o pão já morno, desenforme e desfrute do pão sem farinha de trigo. 

Ingredientes da receita pão sem farinha de trigo 

• 90ml de leite integral
• 100g de amido de milho
• 1 colher (chá) de pó de fermento
• 130g de queijo minas frescal, ralado
• 1 colher (café) de sal
• 1 ovo
• 1 colher (sobremesa) de margarina ou manteiga, à temperatura ambiente
• 250g de goma pronta para tapioca (tipo frigideira)
• Queijo muçarela ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione a goma de tapioca, o amido de milho, o queijo minas ralado, o sal, o fermento, a margarina e o ovo. Misture até obter uma massa homogênea.
2.  Adicione o leite gradualmente, mexendo bem a cada adição.
3. Unte uma forma de pão com óleo e despeje a massa. Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima. 
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por 35 minutos.
5. Após assar, aguarde esfriar um pouco, desenforme e pronto! Seu pão sem farinha está preparado para ser apreciado.

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