Se você acha que é difícil ou impossível fazer um cuscuz temperado sem cuscuzeira então siga o passo a passo dessa receita ensinada pelo canal Receitas da Elem que é divino e muito simples. Faça agora mesmo, pois você irá arrasar no lanche da tarde ou café da manhã!
Como fazer cuscuz temperado
Preparar o cuscuz temperado é simples. O modo de preparo do cuscuz temperado é fácil, em uma tigela, você vai colocar o flocão para hidratar com água e sal e deixar repousar por 10 minutos. Em seguida, você irá colocar metade desse flocão hidratado em uma peneira e levar para cozinhar em banho maria de água quente no fogo alto por 3 minutos e meio. Na sequência, você vai retirar do fogo e da peneira e colocá-lo em um prato. E então, em outro recipiente, você irá forrar o fundo com um pouco da outra metade do flocão hidratado, fazer uma camada de queijo branco em pedaços e cobrir com o restante do flocão hidratado e levá-lo ao micro-ondas coberto com plástico filme com um furo no meio por 3 minutos. E então, você vai se esbaldar com esse magnífico cuscuz temperado que não precisa de cuscuzeira e é top das galáxias!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cuscuz temperado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de flocão de milho
- 1/2 xícara (chá) de água
- Sal, queijo branco (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o flocão de milho, a água aos poucos e misture um pouco para hidratar bem.
- Acrescente o sal, misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
- Coloque metade desse flocão hidratado em uma peneira, leve ao fogo alto, em banho maria de água fervente, cubra com papel alumínio e deixe cozinhar por 3 minutos e meio.
- Retire do fogo e da peneira e coloque em um prato.
- Em um recipiente, coloque um pouco do restante do flocão de milho, coloque uns pedaços de queijo branco, cubra com o restante do flocão de milho, cubra com plástico filme, faça um furo no meio e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
- E então, experimente esse cuscuz temperado feito maravilhoso e levíssimo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais