Cuscuz na frigideira ótima sugestão para o lanche ou até mesmo para o jantar

Que tal preparar um lanche rápido, saboroso e com poucas calorias? A tapioca de cuscuz é uma maneira diferente e deliciosa de fazer cuscuz na frigideira, com um toque gratinado de queijo e recheada de presunto. Essa receita do canal Adilson Figueira é prática e perfeita para quem quer algo leve e gostoso.

Como fazer tapioca de cuscuz

Essa tapioca de cuscuz é feita misturando o flocão de milho com água e deixando descansar para hidratar. Depois, a massa é espalhada na frigideira com queijo muçarela e manteiga derretida. O recheio de presunto e queijo é adicionado, e a tapioca é dobrada para gratinar e dourar dos dois lados. Simples e saborosa!

Ingredientes da receita de tapioca de cuscuz

• 150 ml de água para hidratação
• ½ colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de flocão de milho
• Uma pitada de sal
• 5 fatias de queijo muçarela
• 2 fatias de presunto
• Orégano a gosto para temperar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o flocão de milho e adicione 100 ml de água. Deixe hidratar por 10 minutos.
2. Após esse tempo, acrescente o restante da água e misture até obter uma massa uniforme.
3. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo baixo e desligue o fogo.
4. Cubra o fundo da frigideira com as fatias de muçarela.
5. Espalhe a massa hidratada de flocão sobre a muçarela, nivelando bem. Salpique orégano a gosto e cozinhe em fogo baixo até que forme uma crosta dourada.
6. Adicione as fatias de presunto e mais muçarela sobre a massa, dobre ao meio e vire para dourar do outro lado.
7. Retire do fogo e sirva sua tapioca de cuscuz imediatamente.

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