Cuscuz de tapioca docinho e cremoso que desmancha na boca

Esse cuscuz de tapioca do canal Nandu Andrade é uma receita fácil e prática, ótima para uma sobremesa rápida e sem complicação. Não precisa ir ao forno e é só misturar os ingredientes e levar para gelar. Veja como preparar essa delícia para sua família em qualquer dia da semana!

Como fazer cuscuz de tapioca

Para preparar o cuscuz de tapioca, vamos usar leite, água, tapioca granulada, açúcar, coco ralado, leite de coco e leite condensado. O preparo é simples, misturamos todos os ingredientes, exceto o leite condensado, e levamos à geladeira até ganhar consistência. Depois, é só finalizar com leite condensado e mais coco ralado.

Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca

• 1 litro de leite
• 500 g de tapioca granulada
• 1½ xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de água (480 ml)
• 1 pitada de sal (opcional)
• 100 g de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• Leite condensado a gosto

Modo de preparo

1. Coloque em uma travessa a tapioca granulada, o açúcar, o coco ralado e a pitada de sal, misturando bem cada vez que adicionar um ingrediente.
2. Acrescente o leite, a água e o leite de coco, mexendo devagar por cerca de 3 minutos até tudo estar bem misturado.
3. Deixe descansar por 5 minutos e depois mexa novamente por mais 2 minutos.
4. Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira até o cuscuz ficar consistente.
5. Quando estiver firme, espalhe leite condensado por cima e finalize com mais coco ralado.

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