Curau de milho verde de corte tradicional da roça, bem cremoso e fácil de preparar

O curau de milho verde é uma das receitas mais tradicionais da festa junina. Essa receita é servida com um toque de canela em pó que faz toda a diferença e o torna ainda mais delicioso. Esse é de corte, mas também existe o mais molinho. Aprenda essa receita de curau de milho verde agora mesmo seguindo o passo a passo ensinado pelo canal da van Oliveira que é um arraso e merece compartilhamentos!

Como fazer curau de milho verde

Que tal preparar um curau de milho verde fantástico e saborosíssimo? Então, primeiro retire o milho da espiga e transfira-os para um liquidificador. Em seguida, adicione o leite integral, o açúcar e o sal e bata por 3 minutos. Na sequência, despeje essa mistura em uma panela peneirando-a. Por fim, leve ao fogo baixo, misture até engrossar bem, transfira para um refratário untado com margarina, deixe esfriar e depois leve à geladeira. E então, retire da geladeira, desenforme, cubra com canela em pó e seja feliz experimentando e servindo essa gostosura de curau de milho verde imperdível!

Ingredientes da receita de curau de milho verde

• 800ml de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• Canela em pó (a gosto)
• 7 espigas de milho verde

*medida da xícara: 250ml

Modo de preparo

1. Retire o milho da espiga e transfira-o para um liquidificador.
2. Adicione o leite integral, o açúcar e o sal e bata por 3 minutos.
3. Despeje essa mistura em uma panela peneirando-a.
4. Leve o fogo baixo e misture bem até engrossar bem.
5. Transfira para um refratário untado com margarina, deixe esfriar e depois leve à geladeira.
6. Retire da geladeira, desenforme, cubra com canela em pó e se encante com esse curau de milho verde sensacional e super simples!

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