Cuca simples na forma é só bater os ingredientes na batedeira e levar para assar

A cuca simples na verdade mais parece uma torta do que um bolo, ou é um bolo com aspecto de torta. Enfim, seja o que realmente for, ela é uma delícia! A união da massa fofinha e a farofa crocante com toque de canela, formam uma dupla perfeita para o seu chá da tarde com amigos ou familiares. Faça hoje mesmo essa receita, uma maravilha que você tem que ter na sua mesa! Confira o passo a passo abaixo e aproveite!

Como fazer cuca

Vamos começar fazendo a farofinha, que é o toque especial da cuca simples. Basta misturar todos os ingredientes da farofa, e reservar. Na sequência iremos fazer a massa. Vamos precisar de ovos, leite, açúcar, farinha de trigo, manteiga ou margarina e fermento em pó. Primeiramente, vamos bater a manteiga, os ovos e o açúcar na batedeira, depois a farinha, o leite e por último o fermento em pó. Agora é só colocar essa mistura numa forma untada e enfarinhada e salpicar a farofa por cima. Leve para assar em forno médio por 35 a 40 minutos. Espere esfriar e estará prontinha a cuca mais incrível que você já provou!

Ingredientes da receita de cuca

Para a massa

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Para a farofa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• canela (a gosto)

Modo de preparo

Da farofa

1. Coloque todos os ingredientes numa tigela.
2. Misture muito bem, com as pontas dos dedos, até formar uma farofinha. Reserve.

Da massa

1. Numa batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado.
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e vá alternando com o leite.
3. Bata bem, em velocidade média, até incorporar.
4. Desligue a batedeira, adicione o fermento, e misture levemente com uma colher.
5. Coloque essa mistura numa forma redonda (30 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
6. Salpique a farofa por toda a superfície da massa.
7. Leve para assar em forno à 180°C, pré-aquecido, 35 a 40 minutos.
8. Espere esfriar e sirva em seguida essa delícia!

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