Cuca de banana com doce de leite bem fofinha e com aquela farofa crocante irresistível

Essa receita de cuca de banana com doce de leite que o canal Letícia Sweet Cake está nos ensinando, além de ficar com uma textura macia, um toque perfumado de canela e um sabor inigualável é perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e faça, é incrível!

Como fazer cuca de banana com doce de leite

Para fazer cuca de banana com doce de leite iremos precisar para a farofa de, manteiga gelada, canela em pó, açúcar e farinha de trigo. Para a massa vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, manteiga, fermento em pó e extrato de baunilha. Para o recheio iremos utilizar doce de leite e banana. Primeiramente vamos preparar a farofa e reservar. Em seguida iremos fazer a massa seguindo as instruções, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor os demais ingredientes do recheio, cobrir com a farofa, assar por 45-50 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e desfrutar!

Ingredientes da receita de cuca de banana com doce de leite

Para a farofa

• 3 colheres(sopa) de manteiga gelada
• Canela em pó a gosto
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ¾ xícara(chá) de leite
• 3 ovos
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Extrato de baunilha a gosto

Para o recheio

• 400 gramas de doce de leite
• 6 bananas

Modo de preparo

Da farofa

1. Coloque numa tigela a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga em cubinhos, a canela em pó e misture bem com as mãos para obter uma farofa úmida e homogênea.
2. Reserve.

Da massa

1. Na batedeira coloque o açúcar, a manteiga e bata bem até obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione os ovos e bata um pouco mais para homogeneizar.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o leite, o extrato de baunilha e bata bem com um fouet para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar.
4. Disponha a massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e coloque as bananas fatiadas na horizontal.
5. Cubra com colheradas de doce de leite, espalhe bem, e finalize polvilhando a farofa por cima.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
7. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa linda cuca de banana com doce de leite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.