Cuca cremosa de leite condensado que deixa todo mundo louco querendo mais um pedaço

Vamos te mostrar como fazer uma deliciosa cuca cremosa de leite condensado, uma sobremesa fácil e irresistível. Ela tem um recheio super cremoso que combina perfeitamente com a crocância da farofa, derretendo na boca a cada mordida. A receita é do canal Receitas da Cris, e você vai adorar seguir esse passo a passo!

Como fazer cuca cremosa de leite condensado

Para preparar essa cuca incrível, começamos com o creme de leite condensado, que é feito no fogo até engrossar. Em seguida, preparamos a farofa crocante e montamos a cuca em camadas, começando com a farofa, depois o creme, e finalizando com mais farofa. Depois de assar, você terá uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes da receita de cuca cremosa de leite condensado

Para o Creme / Recheio

• 3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 2 caixinhas de leite condensado (395g cada)
• 3 gemas peneiradas
• 1/2 litro de leite (500ml)
• Essência de baunilha a gosto (opcional)

Para a farofa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar (270g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (derretida)

Modo de preparo

Do creme

1. Em uma panela, adicione o amido de milho e o leite condensado. Misture até que o amido esteja completamente dissolvido.
2. Peneire as gemas e adicione-as à panela junto com o leite. Misture tudo muito bem.
3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até começar a ferver e borbulhar. Quando engrossar, desligue o fogo e reserve.

Da farofa

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento com as mãos.
2. Acrescente o ovo e a manteiga derretida. Com a ponta dos dedos, misture até obter uma farofa úmida e solta.

Montagem

1. Unte e enfarinhe uma forma e espalhe metade da farofa no fundo.
2. Com uma colher, distribua o creme por cima da farofa, em colheradas.
3. Cubra com o restante da farofa.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

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