Croquete de batata um bolinho frito delicioso e fica especial em qualquer ocasião
Quer aprender uma maneira deliciosa de aproveitar as batatas? Faça essa receita simples e fácil de croquete de batata, e surpreenda-se!
O croquete de batata é um petisco de boteco irresistível, nunca sai de moda, e sempre está presente como aperitivo em festas, reuniões, lanches, ou até mesmo como acompanhamento de refeições. Confira o passo a passo dessa versão do canal Bete com carinho, é tudo de bom!
Como fazer croquete de batata
Para fazer croquete de batata iremos precisar de farinha de trigo, 1 ovo, batata, lemon pepper, pimenta calabresa, pimentão vermelho, sal, pimenta do reino, cheiro verde, mussarela e farinha de rosca. Primeiramente vamos cozinhar as batatas em água fervente com sal, até ficarem macias. Em seguida iremos retirar do fogo, escorrer a água e amassar as batatas com um garfo. Será necessário seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante dos preparos até a finalização para obtermos um resultado final perfeito. Após isso é só servir e saborear esse petisco maravilhoso!
Água fervente o quanto baste para cozinhar as batatas
Modo de preparo
Numa panela com água fervente e sal, em fogo médio, coloque as batatas cortadas em cubos e deixe cozinhar até ficarem macias.
Retire do fogo, escorra a água e amasse bem com um garfo.
Coloque numa tigela, adicione o ovo, o pimentão vermelho, a pimenta calabresa, o lemon pepper, a pimenta do reino e misture bem para homogeneizar.
Adicione o cheiro verde, e a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa consistente e homogênea.
Unte levemente as mãos com óleo, pegue uma porção de massa, abra na palma da mão e coloque a mussarela em cubinhos. Feche bem para modelar o croquete.
Repita o processo com o restante da massa, empane os croquetes na farinha de rosca e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa para servir.
E o croquete de batata mais incrível do mundo ficou pronto!
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