Esse delicioso creme de tapioca é uma sobremesa que foge do tradicional. Cremosa e cheia de sabor o creme de tapioca vai te surpreender. A combinação de tapioca e coco ralado com a cremosidade do leite condensado e creme de leite dão a essa sobremesa uma textura incrível. Confira o passo a passo e veja como é simples e rápido preparar uma sobremesa diferente e saborosa.
Como fazer creme de tapioca
Para fazer o seu delicioso creme de tapioca você irá usar creme de leite, leite condensado, leite de coco, leite, tapioca granulada e coco em flocos. Misture a tapioca granulada com o leite quente. Acrescente leite condensado, creme de leite e leite de coco, misturando bem. Transfira para uma travessa, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 6 horas. Agora é só decorar com coco em flocos e degustar do seu creme de tapioca.
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Ingredientes da receita de creme de tapioca
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de tapioca granulada
- ½ xícara de coco ralado ou em flocos para decorar
Modo de preparo
- Ferva 2 xicaras de leite.
- Em seguida misture-o a tapioca granula misturando bem.
- Deixe a mistura descansar por cerca de 15 minutos, mexendo vez ou outra.
- Passados os 15 minutos adicione o leite condensado, o creme de leite, e o leite de coco. Mexa tudo muito bem até uniformizar.
- Passe o creme de tapioca para uma travessa de sobremesa ou tacinha individuais.
- Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por 6 horas ou até que o creme esteja bem firminho.
- Na hora de servir decore o creme de tapioca com coco em flocos e bom apetite!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais