Com apenas 3 ingredientes e você terá um creme de leite caseiro bem consistente, cremoso e saboroso. É inacreditável, mas é real e super simples. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse creme de leite ensinado pelo canal @Dicas da Marta que é um verdadeiro espetáculo!?
Como fazer creme de leite caseiro
Preparar o creme de leite caseiro é simples. O modo de preparo do creme de leite caseiro é fácil, em uma caneca você vai misturar um pouco do leite com o amido de milho e reservar. Em seguida, em uma panela, você irá colocar o restante do leite e assim que começar a ferver acrescente essa misturinha de leite com amido de milho e misture sem parar até engrossar bem. E dará continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, você vai se encantar com esse creme de leite caseiro que é top das galáxias!
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Ingredientes da receita de creme de leite caseiro
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
- 400ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
- Em uma caneca, coloque um pouquinho do leite e o amido de milho e misture muito bem. Reserve.
- Assim que começar a levantar a fervura, adicione a mistura da caneca de leite com amido de milho e misture sem parar até engrossar bem.
- Misture bem e assim que levantar fervura novamente continue misturando bem até ficar bem cremoso.
- Transfira para um potinho de vidro e deixe esfriar bem.
- Cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira por uns 40 minutos a 1 hora.
- Em um liquidificador, coloque esse creme que estava na geladeira e a manteiga e bata bem.
- Se ficou muito grosso acrescente 5 colheres (sopa) de leite que ajuda a bater.
- Pode ser usado para qualquer receita exceto a de chantilly.
- Transfira para um pote de vidro com tampa e leve à geladeira que pode durar até 5 dias.
- E então, experimente esse creme de leite caseiro na receita que desejar e veja que você vai economizar muito e deixar tudo ainda mais gostoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais