Você está procurando uma sobremesa fácil e deliciosa para surpreender seus convidados? Então precisa conhecer o creme belga com morangos, uma combinação perfeita de sabor e textura, feito com um creme belga cremoso e morangos frescos, que dão um toque de acidez e cor. Confira a receita do Canal Gabriel Freitas, faça o irresistível creme belga com morangos e receba os elogios!
Como fazer creme belga com morangos
Para preparar creme belga com morangos vamos usar: leite em pó, maisena, leite condensado, creme de leite, essência de baunilha e leite. Iremos juntar todos os ingredientes do creme e colocar em fogo baixo, sem parar de mexer até que engrosse, tirar do fogo e esperar que esfrie bem. Vamos montar a sobremesa, colocaremos metade do creme numa travessa refratária de vidro, seguida dos morangos cortados e usar o que restou do creme para cobrir. Vamos enfeitar com chocolate bis branco e distribuir também morangos inteiros a gosto. Colocaremos a sobremesa na geladeira por 3 horas, então vamos tirar, servir e se deliciar com seu incrível creme belga com morangos!
Ingredientes da receita de creme belga com morangos
- morangos inteiros para decorar (a gosto)
- ½ colher (sopa) de essência de baunilha
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 800 ml de leite integral
- chocolate bis branco em cubinhos (a gosto)
- 350g de morangos picados
- 1 caixinha de creme de leite
- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 caixinhas de leite condensado
Modo de preparo
- Adicione em uma panela: o leite condensado, o leite em pó e a maisena e mexa bem até que dissolva totalmente.
- Junte o creme de leite, o leite e a essência de baunilha e mexa bem para agregar.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que ferva e fique encorpado, cozinhando depois durante mais 2 minutos e tirando do fogo. Utilize plástico-filme para cobrir e espere esfriar bem.
- Após estar frio, coloque metade do creme numa travessa refratária de vidro e alise bem.
- Coloque os morangos cortados e utilize o que sobrou do creme para cobrir, alisando para ficar bem uniforme.
- Enfeite com o chocolate bis branco em pedacinhos e morangos inteiros a seu gosto. Coloque na geladeira mantendo por 3 horas.
- Tire da geladeira, sirva e aproveite seu delicioso creme belga com morangos!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
