Couve-flor gratinada que vai te surpreender, fica deliciosa, e até quem não gosta vai amar

Aprenda a preparar uma couve-flor gratinada incrível, saborosíssima, bem suculenta e é de dar água na boca só de olhar

Receitinhas da Vovó
Couve-flor gratinada
Couve-flor gratinada

Ninguém irá resistir a essa couve-flor gratinada imperdível. Essa receita acompanha diversas outras receitas deixando o almoço ou jantar ainda mais gostoso e especial. Venha conferir agora mesmo o passo a passo dessa couve-flor ensinada pelo canal Menino Prendado que merece ser compartilhada!

Como fazer couve-flor gratinada

Preparar a couve-flor gratinada é simples. O modo de preparo da couve-flor gratinada é fácil, primeiro vamos cozinhar a couve-flor em vapor ou água. Em seguida, iremos preparar o molho branco. Por fim, vamos montar na travessa, uma camada com um pouco do molho branco, uma camada de couve-flor cozida, cobrir com o restante do molho branco e polvilhar queijo parmesão ralado por cima. E então, iremos levar ao forno para gratinar e chamar toda a família para se deliciar com essa couve-flor gratinada que é sucesso garantido!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de couve flor gratinada

Para a couve-flor

  • 1 couve-flor
  • Sal (a gosto)

Para o molho branco

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 400ml de leite
  • Sal (a gosto)
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de noz moscada
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 100g de requeijão cremoso

Modo de preparo

  1. Cozinhe a couve-flor em buquês no vapor ou na água até ficar al dente. Reserve.
  2. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe derreter.
  3. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pastinha.
  4. Acrescente o leite e o requeijão cremoso e misture bastante.
  5. Junte o sal, a pimenta do reino e a noz moscada e misture até dar uma encorpada.
  6. Desligue o fogo, em uma travessa forre o fundo com um pouco desse molho branco, faça uma camada com a couve-flor cozida, cubra com o restante do molho branco e salpique queijo parmesão ralado por cima.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar e gratinar bem.
  8. E então, retire do forno e saboreie essa delícia de couve-flor gratinada deliciosa e super cremosa!

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