Costelinha de porco assada com batatas no forno, que fica desmanchando e super saborosa

Pensa em um prato que faz sucesso e todos da família elogiam sempre. Pensou? É a costelinha de porco assada, essa receita aqui é super fácil e gostosa. Não pense 2 vezes e venha logo seguir o passo a passo dessa costelinha ensinada pelo canal Angela Drulla Receitas que é top demais!

Como fazer costelinha de porco assada

Preparar a costelinha de porco assada é simples. O modo de preparo da costelinha de porco assada é fácil, primeiro vamos temperar essa costelinha cortada de osso em osso e deixar marinar por 1 hora na geladeira. Em seguida, iremos cortar as batatas em pedaços e acrescentar na tigela com a costelinha temperada e misturar bem para incorporar os temperos também. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para experimentarem essa magnífica costelinha de porco assada que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de costelinha de porco assada

• Lemon pepper, páprica defumada, sal e tempero baiano (a gosto)
• 1 e ½ kg de costelinha suína
• 1 cebola pequena
• 2 colheres (sopa) bem cheias de mostarda
• 2 colheres (sopa) bem cheias de molho shoyu
• 3 batatas grandes
• 5 dentes de alho inteiros com casca
• Suco de 2 limões

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a costela cortada de osso em osso, a cebola picadinha, o lemon pepper, a páprica defumada, o tempero baiano, o molho shoyu, a mostarda, o suco de limão, massageie bem com as mãos para os temperos penetrarem na carne e deixe marinar por 1 hora na geladeira.
2. Corte as batatas em pedaços e misture-as na tigela com a carne temperada para que elas também peguem o tempero.
3. Transfira para uma travessa, colocando os pedaços de costela e as batatas intercalando-as.
4. Junte os dentes de alho com casca e tudo higienizados, cubra com papel alumínio (o lado brilhante sempre virado para o alimento) e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Para facilitar a retirada da travessa do forno e evitar que vase algum líquido coloque uma assadeira por baixo e leve para assar.
5. Retire do forno e retire o papel alumínio de cima da travessa e leve para assar mais um pouco até dourar bem.
6. E então, retire do forno novamente e se esbalde com essa costelinha de porco assada fantástica que desmancha na boca!

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