Essa costela suína com batata é perfeita para quando você está sem tempo, mas não abre mão de preparar uma refeição saborosa para a família! Com um preparo fácil e prático, ela fica bem temperada, acompanha batatas, é assada no forno e chega a desmanchar na boca, de tão macia! Não espere mais, faça hoje mesmo e surpreenda a todos!
Para a costela suína com batata, disponha a costela numa forma espaçosa e use: sal, pimenta, vinho branco e alho para temperar, passando manualmente na carne. Tampe a forma com papel-alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 60 minutos. Nesse meio tempo, lave as batatas, tire as cascas, parta cada uma em 4 pedaços e cozinhe em uma panela com água e um pouco de sal por 10 minutos. Tire a forma do forno, elimine o papel-alumínio, junte as batatas e besunte a costela com molho barbecue. Banhe as batatas com azeite e polvilhe um pouco de sal, retornando ao forno por mais 25 minutos, para terminar de assar. Tire, sirva e deguste essa costela divina!
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