A receita da costela de panela de pressão é rápida e simples de fazer. Fica suculenta, leva poucos ingredientes e surpreende pelo sabor que é fantástico! Você pode servir a sua costela na panela de pressão com qualquer refeição e até mesmo acompanhando uma saladinha. Não deixe de conferir a receita e faça para a família a deliciosa costela na panela de pressão que todos vão adorar!
Como fazer costela na panela de pressão
Para fazer a receita de costela de panela de pressão, vamos utilizar os seguintes ingredientes: costela bovina, cubo de caldo de carne, alho, cebolas, sal e pimenta-do-reino. O modo de preparo é bastante simples. Vamos colocar no fundo da panela de pressão as cebolas cortadas em pétalas, formando uma “cama” para a carne. Depois, vamos juntar o caldo de carne esfarelado e adicionar a costela por cima da cebola. Vamos adicionar o sal, o alho e a pimenta-do-reino, tampar a panela, colocar em fogo alto, e, assim que pegar pressão, vamos abaixar o fogo e deixar cozinhar por mais ou menos 45 minutos. Iremos mexer a panela com cuidado de vez em quando para misturar os temperos na carne. Agora está pronta para servir essa deliciosa costela na panela de pressão, que todos vão adorar!
Ingredientes da receita de costela na panela de pressão
- 1 kg de costela bovina picada
- 1 cubo de caldo de carne
- alho (a gosto)
- 2 cebolas médias cortadas em pétalas
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque no fundo da panela de pressão, as cebolas cortadas em pétalas formando uma “cama” para a costela.
- Por cima da cebola, esfarele o cubo de caldo de carne e adicione a costela.
- Acrescente o sal, o alho e a pimenta-do-reino a gosto, tampe a panela e coloque em fogo alto. Não precisa adicionar água.
- Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos.
- Mexa a panela com cuidado de vez em quando, para misturar os temperos na carne.
- Está pronta a costela na panela de pressão maravilhosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais