Cookies de aveia crocantes por fora, macios por dentro e cheios de sabor caseiro

Essa receita de cookies de aveia ensinado pelo canal da Jazete Paulista é irresistível. Ele fica crocante e ao mesmo tempo derrete na boca. Venha conferir o passo a passo desse cookies que é delicioso, fará o maior sucesso e aposto que todos vão adorar, pedir bis e elogiar muito!

Como fazer cookies de aveia

Preparar o cookies de aveia é simples. O modo de preparo do cookies de aveia é fácil, em uma tigela, vamos misturar a manteiga e o açúcar até homogeneizar. Em seguida, iremos adicionar os ovos e misturar mais um pouco. Na sequência, vamos acrescentar a essência de baunilha, a farinha de trigo, a farinha de aveia e o fermento em pó e misturar tudo muito bem até incorporar. E então, iremos juntas as gotas de chocolate e as castanhas-do-pará e misturar delicadamente. Em seguida, com a ajuda de um pegador de sorvete, vamos pegar porções da massa, colocá-las em uma assadeira forrada com papel manteiga, achatá-las com as mãos e colocar mais umas gotinhas de chocolate por cima de cada uma delas. Por último, iremos levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos. E então, vamos retirar do forno e saborear esse cookies de aveia que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de cookies de aveia

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
• 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia
• 2 ovos

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga e o açúcar aos poucos e misture bem a cada adição.
2. Adicione os ovos e misture mais um pouco.
3. Acrescente a essência de baunilha, a farinha de trigo, a farinha de aveia e o fermento em pó e misture tudo muito bem até incorporar bem.
4. Junte as gotas de chocolate e as castanhas-do-pará e misture delicadamente.
5. Com a ajuda de um pegador de sorvete, pegue porções da massa e coloque-as em uma assadeira, forrada com papel manteiga, com distância uma das outras, achate-as com as mãos e coloque umas gotinhas de chocolate em cima de cada um.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
7. Retire do forno e então experimente esse cookies de aveia que é delicioso e rende bem!

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