Conchinha de carne moída com queijo bem fácil de fazer e todo mundo adora

O que você acha de dar uma diferenciada no cardápio das refeições da família, preparando um prato que vai deixar todos com água na boca? Trata-se da conchinha de carne moída, do Canal Tata Pereira, que fica deliciosa, bem temperada e sai do forno com o queijo derretendo, sendo ideal para o seu almoço ou jantar! Faça e arrase!

Como fazer conchinha de carne moída

Para a conchinha de carne moída, com um preparo simples, comece adicionando a carne moída em uma tigela e utilize: o alho picadinho, o orégano, a páprica picante, a pimenta-do-reino, o lemon pepper, o cheiro-verde e o sal, para temperar. Na sequência, amasse manualmente, para misturar tudo muito bem. O próximo passo é pegar uma porção da carne moída temperada, modelar uma bolinha manualmente e, com a ajuda do fundo de um copo, abrir uma covinha nessa carne. Faça o mesmo para modelar as conchinhas todas e disponha-as em uma assadeira revestida com papel-alumínio. Coloque em forno pré-aquecido, para assar a 200 °C, por, aproximadamente, 15 minutos. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie essa maravilha!

Ingredientes da receita de conchinha de carne moída

• orégano (a gosto)
• sal (a gosto)
• 1 kg de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• cheiro-verde picado
• páprica picante (a gosto)
• 250g de muçarela ralada
• 3 dentes de alho picadinhos
• pimenta-do-reino (a gosto)
• lemon pepper (a gosto)

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Coloque 1 kg de carne moída numa vasilha e tempere com: 3 dentes de alho picadinhos, orégano, páprica picante, pimenta-do-reino, lemon pepper, cheiro-verde picado e sal, todos a gosto.
2. Em seguida, ponha, literalmente, as “mãos na massa”, misturando bem.
3. Depois, retire uma porção dessa carne moída temperada, faça uma bolinha nas mãos e, com o fundo de um copo, modele uma cavidade, formando uma conchinha com essa carne. Repita o processo para modelar todas as conchinhas e acomode-as numa forma forrada com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 15 minutos.
5. Após esse tempo, retire do forno e recheie as conchinhas com muçarela ralada. Finalize salpicando orégano por cima do queijo e retorne ao forno apenas para o queijo derreter.
6. Sirva e deguste sua fantástica conchinha de carne moída!

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