Como fazer uma pizza de tapioca deliciosa que fica pronta em apenas alguns minutos

Bateu aquela vontade de degustar uma pizza na hora do lanche ou do jantar, mas você deseja algo rápido, gostoso e mais saudável?  Então não deixe de preparar essa deliciosa e nutritiva pizza de tapioca, que também é versátil, pois você pode variar os recheios a gosto! Confira tudo agora mesmo, faça e surpreenda-se!

Como fazer pizza de tapioca

Para a receita de pizza de tapioca, adicione em uma vasilha: o ovo, a tapioca hidratada e o sal.depois mexa bem com o auxílio de um fouet e transfira para uma frigideira, de preferência antiaderente, ligeiramente untada com manteiga. Feche a frigideira com a tampa e coloque em fogo mínimo, até ficar firme por cima e ligeiramente dourado por baixo. Vire com uma espátula, e recheie, usando: molho de tomate, muçarela fatiada, calabresa, cebola e orégano (sugestão). Feche mais uma vez a frigideira com a tampa e deixe no fogo mínimo para derreter o queijo. Apague o fogo, transfira para um prato, sirva e saboreie essa delícia! 

Ingredientes da receita de pizza de tapioca

• recheio (sugestão: molho de tomate, muçarela fatiada, linguiça calabresa em rodelas, cebola em rodelas e orégano, tudo a gosto)
• 1 pitadinha de sal
• 2 colheres (sopa) de tapioca hidratada (aquela usada para frigideira)
• 1 ovo inteiro

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque: 1 ovo inteiro, 2 colheres (sopa) de tapioca hidratada e uma pitadinha de sal.
2. Em seguida misture bem com um fouet e despeje numa frigideira, preferencialmente antiaderente, levemente untada com manteiga.
3. Tampe a frigideira e leve ao fogo bem baixinho, até firmar e dourar levemente por baixo.
4. Vire com o auxílio de uma espátula, e, para rechear, espalhe um pouco de molho de tomate, seguido de muçarela fatiada, rodelas de calabresa, rodelas de cebola e polvilhe com orégano a gosto.
5. Tampe novamente a frigideira e mantenha apenas até o queijo derreter.
6. Desligue o fogo, passe para um prato, corte em 4 pedaços, sirva e delicie-se com sua irresistível pizza de tapioca! Bom apetite!

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