Como fazer um salgado assado delicioso muito macio e saboroso
Se você quer preparar um petisco delicioso, super saudável, siga essa receita fácil e prática e faça essa maravilhoso salgado assado. Você vai amar o resultado divino!
O salgado assado é uma opção deliciosa para ser servida em festas, reuniões, para um lanche da tarde ou até mesmo numa refeição rápida. Além disso é mais saudável do que a versão frita. Confira essa versão do canal receitas de pai e faça o mais gostoso salgado assado da sua vida!
Conteúdo da Receita
Como fazer um salgado assado delicioso muito macio e saboroso 5
Como fazer salgado assado
Para fazer salgado assado iremos precisar de ovos, água, farinha de trigo, fermento biológico seco, sal, margarina e açúcar. Para o recheio do salgado assado vamos precisar de mussarela e calabresa raladas. Para a montagem do salgado assado iremos utilizar gema para pincelar e orégano a gosto. Para dar continuidade na receita de salgado assado teremos que seguir as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só retirar do forno e saborear essa maravilha de salgado assado!
Ingredientes da receita de salgado assado
Para a massa
2 ovos
200 ml de água
600 gramas de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco
½ colher(sopa) rasa de sal
3 colheres(sopa) de margarina
2 colheres(sopa) de açúcar
Para o recheio
250 gramas de mussarela ralada
250 gramas de calabresa ralada
Para a montagem
1 gema para pincelar
Orégano para polvilhar
Modo de preparo
Da massa
Numa tigela coloque a margarina, os ovos, o açúcar e misture bem. Adicione o sal, a água, o fermento biológico, misture um pouco mais.
Acrescente a farinha de trigo, misture bem, até o ponto de amassar na bancada, sovar bem e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
Modele uma bola com a massa, disponha na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Do recheio
Numa tigela coloque a mussarela e a calabresa raladas e misture para homogeneizar.
Montagem
Abra a massa na bancada, modele um retângulo comprido (20 cm de largura) disponha porções separadas de recheio, cubra com a massa, e corte com um cortador redondo para obter o salgado.
Repita o processo com o restante da massa, disponha os salgados numa assadeira levemente untada com óleo, pincele com gema e polvilhe orégano a gosto.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida essa saboroso salgado assado!
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