Como fazer um maça do amor perfeita para sua festa junina

Que tal preparar uma guloseima que é símbolo das festas juninas e remete à infância de muita gente? E o melhor de tudo, o preparo é muito mais simples do que parece. Siga o passo dessa receita de maçã do amor, e faça, você vai amar o resultado  surpreendente!

Como fazer maçã do amor

Para fazer maçã do amor vamos precisar para a calda de água, açúcar, vinagre de álcool e corante em gel vermelho. Iremos precisar de maçãs e palitos de churrasco para a montagem. Para o preparo da calda, vamos colocar numa panela os ingredientes da receita, misturar bem, levar em fogo baixo, até ferver e obter ponto de bala dura. Em seguida iremos espetar os palitos nas maçãs, mergulhar na calda e dispor sobre um tapete culinário para secar. Depois disso é só saborear essa gostosura junina!

Ingredientes da receita de maçã do amor

• 1 copo ( requeijão) de água
• 2 copos(requeijão) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de vinagre de álcool
• 1 colher(sopa) de corante em gel vermelho
• Maçãs a gosto
• Palitos de sorvete o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a água, o açúcar, o vinagre de álcool, o corante em gel vermelho, misture bem para homogeneizar.
2. Leve em fogo baixo, sem mexer, até ferver, e obter ponto de bala dura. Esse tempo varia entre 15 a 17 minutos para atingir o ponto correto.Retire do fogo e utilize.
3. Ponto de bala dura – teste: Com uma colher, pingue um pouco da calda em um copo com água fria. Imediatamente ela ficará dura fazendo um barulho de vidro quebrado.
4. Introduza os palitos de sorvete nas maçãs higienizadas, pegue uma maçã e mergulhe na calda para envolver totalmente e disponha sobre um tapete culinário para secar. Repita o processo com o restante de maçãs que for utilizar.
5. E agora é só se deliciar com essa belíssima maçã do amor!

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