Imagina poder preparar um bolo sem farinha de trigo, sem leite, sem açúcar, que fica extremamente delicioso, saudável e rico em fibras? Além disso é perfeito para qualquer ocasião! Ficou com vontade? Confira o passo a passo dessa versão e faça essa receita simples e prática.
Como fazer bolo sem farinha
Para fazer bolo sem farinha vamos precisar de aveia em flocos, uvas passas pretas sem sementes, banana nanica, ovos, óleo e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, exceto o fermento em pó que será adicionado por último e misturado levemente com uma colher. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada com óleo e assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Depois disso é só desfrutar dessa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo sem farinha
- 1 ¾ xícara(chá) de aveia em flocos
- 1 ½ xícara(chá) de uvas passas pretas sem sementes
- 4 bananas nanicas
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, as bananas cortadas em rodelas, e bata bem para homogeneizar os ingredientes.
- Adicione as uvas passas pretas e sem sementes, a aveia em floco e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Transfira essa massa para uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia de bolo sem farinha!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais