Como fazer um almoço fácil e rápido sem abrir mão de uma comida gostosa e saudável

Com essa receitinha formidável do Canal juh simplicia, você aprenderá a fazer um almoço fácil e rápido para a família, que vai conquistar a todos! Essa é uma receita simples e deliciosa, além de bem prática, de almôndegas cozidas no molho de tomate, sem precisar fritar! Confira tudo e faça ainda hoje!

Como fazer almoço fácil e rápido

Para o almoço fácil e rápido, coloque numa vasilha a carne moída e acrescente: o ovo, o tempero pronto ou sal a gosto, a pimenta-do-reino, a cebola ralada, a farinha de trigo e o amido de milho, mexendo bem com o auxílio de uma colher. Vá tirando um pouco da “massa”, moldando manualmente, fazendo bolinhas e deixando-as reservadas. Depois coloque uma panela grande no fogo e junte o molho de tomate, o sal e a água, mexendo. Quando levantar fervura, agregue as almôndegas. Cozinhe com a panela tampada durante 20 minutos em fogo mínimo. Passe para um refratário, rale muçarela ou parmesão sobre tudo, sirva e deguste essa delícia! 

Ingredientes da receita de almoço fácil e rápido

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 ovo inteiro
• 2 sachês de molho de tomate pronto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 1 colher (sopa) de tempero pronto (ou sal a gosto)
• muçarela ou queijo parmesão ralado (a gosto)
• 1 cebola ralada
• 1 xícara (chá) de água
• uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione 500 g de carne moída e junte 1 ovo inteiro, 1 colher (sopa) de tempero pronto (ou sal a gosto), uma pitada de pimenta-do-reino, 1 cebola ralada, 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de amido de milho, misturando tudo muito bem com uma colher.
2. Na sequência retire porções dessa “massinha” e modele nas mãos, formando bolinhas e reservando.
3. Leve uma panela espaçosa ao fogo e coloque 2 sachês de molho de tomate pronto, uma pitada de sal e 1 xícara (chá) de água, misturando. Assim que começar a ferver, acrescente as almondegas.
4. Tampe e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo.
5. Transfira para uma travessa, rale muçarela ou parmesão por cima de tudo, sirva e saboreie seu delicioso almoço fácil e rápido! Bom apetite!

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