Se você ainda não conhece o delicioso toucinho do céu, siga essa receita sensacional e fácil de fazer, e vai amar essa gostosura de bolo que lembra um pudim! Trata-se de uma sobremesa tradicional da cozinha portuguesa, que traz uma consistência e sabor únicos e apaixonantes! Não espere mais, confira a receita do Canal Bete com carinho e faça o espetacular toucinho do céu, que todos em sua casa vão adorar!
Conteúdo da Receita
Como fazer toucinho do céu
Para a receita de toucinho do céu, começaremos pré-aquecendo o forno a 180°C. Na sequência, colocaremos no liquidificador: os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a farinha de trigo sem fermento, a manteiga ou margarina, o leite de coco e o coco ralado. Bateremos durante uns 3 minutos para uniformizar e em seguida, com o liquidificador desligado, incluiremos o fermento em pó e bateremos novamente, por mais 1 minuto. Passaremos a mistura para uma forma de buraco no meio, já untada e enfarinhada. Assaremos no forno que já pré-aquecemos a 180°C, por cerca de 35-40 minutos. Tire, sirva e aprecie seu magnífico toucinho do céu!
Ingredientes da receita de toucinho do céu
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 copo (americano) de farinha de trigo sem fermento
- uma pitada de sal
- 350ml de leite integral
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 copo (americano) de açúcar
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- Primeiramente pré-aqueça seu forno a 180°C.
- Adicione no liquidificador, os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a farinha de trigo sem fermento, a manteiga ou margarina, o leite de coco e o coco ralado.
- Tampe e bata por cerca de 3 minutos, para homogenizar.
- Desligue o liquidificador e junte o fermento em pó e volte a bater por mais 1 minutinho.
- Despeje a mistura numa forma de furo central, previamente untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
- Leve para assar no forno que já está pré-aquecido a 180°C, por, aproximadamente, 35-40 minutos.
- Retire, sirva e desfrute do seu toucinho do céu dos deuses, que fica delicioso quentinho ou gelado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais