Como fazer torta salgada de salsicha com uma massa infalível que fica fofinha e muito saborosa

A torta salgada de salsicha é uma receita prática e saborosa que conquista todo mundo, pela simplicidade no preparo e pelo resultado sofisticado irresistível. Além disso é a opção ideal para qualquer ocasião. Faça essa versão do canal receitas do Will, é surpreendente!

Como fazer torta salgada de salsicha

Para fazer torta salgada de salsicha vamos precisar para a massa de, farinha de trigo, leite, maisena, óleo, ovos, requeijão, fermento em pó, sal, açúcar.  Para o recheio iremos precisar de mussarela, salsicha, tomate, molho de tomate, milho e ervilha em conserva, cebola, pimentão, sal e pimenta do reino. Para a montagem vamos utilizar ovos de codorna cozidos, mussarela, orégano, tomate e parmesão ralado. Para a finalização iremos utilizar maionese e batata palha. Vamos preparar o recheio, a massa, a montagem na assadeira retangular untada e enfarinhada, seguindo as instruções de preparo. Em seguida iremos assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, e finalizar com fios de maionese e batata palha. Depois disso é só se deliciar!

Ingredientes da receita de torta salgada de salsicha

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de óleo
• 2 ovos
• 2 colheres(sopa) de requeijão
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) rasa de sal
• 1 colher(sobremesa) de açúcar

Para o recheio

• 500 gramas de salsichas
• 1 tomate
• ½ sachê de molho de tomate
• ¼ de latinha de milho sem a água
• ¼ de latinha  de ervilha sem a água
• Cebola e pimentão a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para a montagem

• Ovos de codorna cozidos a gosto
• 100 gramas de mussarela
• Orégano a gosto
• 1 tomate
• Queijo parmesão ralado a gosto

Para a finalização

• Maionese a gosto
• Batata palha a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa tigela coloque as salsichas aferventadas e cortadas em rodelas, adicione o pimentão em tirinhas, a cebola fatiada, o milho, a ervilha e o tomate picado.
2. Acrescente o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino e misture bem para envolver todos os ingredientes.

Da massa

1. Coloque numa vasilha os ovos, o óleo e bata bem com um fouet até espumar. 
2. Adicione a farinha de trigo, a maisena, o sal, o açúcar, metade do creme de leite, o leite, o requeijão, o fermento em pó e misture bem para incorporar os ingredientes.

Montagem

1. Numa forma retangular ( 20 cm x 15 cm) untada e enfarinhada, coloque um pouco mais da metade da massa, o recheio de salsicha e ovos de codorna cozidos a gosto.
2. Disponha a mussarela cortada em tirinhas, polvilhe orégano, coloque o tomate picado, e cubra com o restante da massa mistura com o restante do creme de leite.
3. Polvilhe o queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
4. Retire do forno, e finalize com fios de maionese e batata a palha a gosto.
5. Sirva e seguida essa suculenta torta salgada de salsicha!

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