Como fazer strogonoff de carne cremoso e cheio de sabor igual de restaurante caro

Nada mais saboroso do que saborear um strogonoff de carne cremoso num almoço ou jantar não é verdade? Confira o passo a passo dessa versão deliciosa que o canal Kelli Moreira – receitas fáceis e rápidas nos trouxe, e faça, você não tem noção, é tudo de bom!

Como fazer strogonoff de carne cremoso

Para fazer strogonoff de carne cremoso vamos precisar de ketchup, manteiga ou margarina, mostarda, cebola, creme de leite, alho, carne bovina, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Inicialmente vamos selar a carne em tirinhas na manteiga, seguindo as instruções. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, conforme o passo a passo, e só adicionar por último o creme de leite, deixando ferver por 2-3 minutos para encorpar. Vamos retirar do fogo, finalizar com cheiro verde e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de strogonoff de carne cremoso

• 5 colheres(sopa) de ketchup
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de mostarda
• 1 cebola picada
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3 dentes de alho amassados
• 500 gramas de carne bovina (alcatra, coxão mole ou patinho) em tiras
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa panela a manteiga ou margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione as carne em tirinhas, e deixe selar cerca de 2-3 minutos de cada lado.
2. Retire a carne selada da panela e reserve numa tigela.
3. Na mesa panela coloque a cebola picada, o alho amassado, e deixe dourar. Adicione as tirinhas de carne seladas, e deixe refogar um pouco.
4. Coloque o ketchup, a mostarda, o sal, a pimenta do reino, o creme de leite, mexa para agregar, e deixe ferver por 2-3 minutos para encorpar.
5. Retire do fogo, finalize com cheiro verde para servir.
6. E o strogonoff de carne cremoso mais suculento do mundo ficou pronto!

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