Como fazer sorvete de leite condensado caseiro: fica gostoso e cremoso igual da sorveteria

Esse sorvete de leite condensado é a receita perfeita para fazer em sua casa nesse verão, é irresistível, cremoso, suave e o melhor, feito em casa com muito amor e carinho para a sua família. Acompanhe o passo a passo dessa receita de sorvete de leite condensado do Canal Dila da Naka e faça essa delicia em sua casa. 

Como fazer sorvete de leite condensado

Para preparo desse delicioso sorvete de leite condensado, você vai precisar apenas de 6 ingredientes, sendo eles: creme de leite, leite condensado, leite, leite ninho, emulsificante e liga neutra. Para o preparo, bata em uma batedeira o leite condensado, creme de leite, leite ninho e leite até que se misturem. Em seguida, acrescente o emulsificante e a liga neutra, deixe bater por 10 minutos. Transfira essa mistura para potes, leve para o congelador por no mínimo 6 horas. Depois é só servir esse cremoso sorvete de leite condensado.  

Ingredientes da receita de sorvete de leite condensado

• 3 caixas de creme de leite ou 600g
• 2 caixas de leite condensado ou 790g
• 1 xícara (chá) de leite ou 250ml
• 1 e ½ xícara (chá) de leite ninho ou 150g
• 1 e ½ colher (sopa) de emulsificante ou 22,5g
• ½ colher (sopa) de liga neutra ou 7g

Modo de preparo 

1. Em um bowl de batedeira coloque o creme de leite, leite condensado, leite em pó e o leite. Bata até os ingredientes se misturarem.
2. Acrescente a liga neutra e emulsificante, coloque para bater novamente por 10 minutos ou até que essa mistura dobre de tamanho.
3. Transfira para travessas, leve para o congelador por aproximadamente 6 horas ou de um dia para o outro.
4. Prontinho! Sorvete de leite condensado pronto para ser servido e apreciado.

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