O que você acha de aprender a fazer com essa receita formidável, uma gostosa sobremesa sem açúcar, para saborear sem culpa após suas refeições ou quando bater aquela vontade de algo doce? Utilizando poucos ingredientes, num instante você terá essa sobremesa sem açúcar e vai adorar! Confira a receita do Canal Nutricionista Patricia Leite, faça a divina sobremesa sem açúcar e surpreenda-se!
Conteúdo da Receita
Como fazer sobremesa sem açúcar
Para a receita de sobremesa sem açúcar, iremos hidratar e derreter a gelatina neutra incolor, sem sabor e sem açúcar, seguindo as instruções do fabricante, deixando-a reservada. O próximo passo da receita é batermos o suco natural de laranja com o iogurte com um mixer ou no liquidificador. Acrescentamos a gelatina dissolvida reservada e bateremos novamente, rapidamente. Passaremos para um refratário e coloraremos na geladeira por, no mínimo, 2 horas. Vamos tirar e enfeitar com raspas de laranja. Sirva e deguste sua sensacional sobremesa sem açúcar! Bom proveito!
Ingredientes da receita de sobremesa sem açúcar
- 600g de iogurte natural desnatado sem açúcar
- raspas de laranja para decorar, sem a parte branca para não amargar (opcional)
- 6 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
- 700ml de suco de laranja natural sem açúcar
- 20g de gelatina neutra incolor, sem sabor e sem açúcar
Modo de preparo
- Comece hidratando e derretendo a gelatina neutra incolor, sem sabor e sem açúcar, no micro-ondas ou em banho-maria, com 6 colheres de sopa de água, seguindo as instruções da embalagem. Reserve.
- Coloque o suco de laranja natural sem açúcar em um recipiente e acrescente o iogurte natural desnatado sem açúcar e bata bem com um mixer, ou, se não tiver, bata no copo do liquidificador.
- Junte a gelatina derretida e torne a bater, apenas para misturar. Se desejar, você pode adicionar o adoçante de sua preferência nesse momento.
- Transfira para uma travessa refratária de vidro e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- Após esse tempo, retire e espalhe raspinhas de laranja para decorar.]
- Prontinho! Sirva e desfrute da sua fantástica sobremesa sem açúcar!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais