Essa sobremesa rápida e cremosa que fica muito gostosa, você prepara com praticidade e rapidez e é perfeita para quando você está na correria, e não dispõe de muito tempo. Ela fica super cremosa, leva leite ninho e você faz no liquidificador. Não perca tempo, confira tudo e faça ainda hoje!
Como fazer sobremesa rápida e cremosa
Para a receita de sobremesa rápida e cremosa, comece fazendo a sobremesa. Para isso, adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e bata durante 1 minuto para uniformizar. Numa vasilhinha coloque a gelatina incolor sem sabor, acrescente água fria e mexa para hidratar, esperando 3 minutos. Em seguida, junte a água fervente e mexa para dissolver. Ponha essa gelatina para o liquidificador junto com a mistura e deixe bater
por mais 2 minutos para integrar. Passe para um refratário e coloque na geladeira para ganhar consistência.conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste essa delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa rápida e cremosa
Para a sobremesa
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- 1 e ½ xícara (chá) de leite ninho
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor hidratada com 5 colheres (sopa) de água fria e dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fervente
- alguns morangos frescos (para decorar)
- leite em pó a gosto (para decorar)
- chocolate granulado a gosto (para decorar)
Para a ganache
- 200 g de chocolate ao leite picado
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Da sobremesa
- Coloque no copo do liquidificador: 1 caixinha de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1 e ½ xícara (chá) de leite ninho e bata por 1 minuto para homogenizar.
- Em uma tigelinha, adicione 1 sachê de gelatina incolor sem sabor, junte 5 colheres (sopa) de água fria e misture para hidratar, aguardando 3 minutos.
- Na sequência, acrescente 5 colheres (sopa) de água fervente, misturando para dissolver.
- Despeje essa gelatina na mistura batida do liquidificador e bata por mais 2 minutos para incorporar.
- Transfira para uma travessa refratária e leve à geladeira para firmar. Enquanto isso, prepare a ganache.
- Tire a sobremesa da geladeira e despeje a ganache sobre a sobremesa na travessa, decore leite em pó, alguns morangos frescos e chocolate granulado a gosto na lateral da travessa, levando à geladeira novamente.
- Quando estiver bem geladinha, retire, sirva e aprecie sua irresistível sobremesa rápida e cremosa!
Da ganache
- Coloque 200 g de chocolate ao leite picado numa panela ainda fora do fogo e junte 1 caixinha de creme de leite, misturando.
- Leve ao fogo dentro de outra panela para derreter em banho-maria.
- Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e depois utilize.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais