Aprenda a preparar uma rosquinha de padaria irresistível e muito gostosa. A massa fica macia, é super fácil de fazer e aposto que todos vão adorar, pedir bis e a receita. Confira agora mesmo o passo a passo dessa rosquinha de padaria ensinada pelo canal Cozinha Da Tia Nessa que é formidável e o sucesso é garantido!
Como fazer rosquinha de padaria
Preparar a rosquinha de padaria é fácil. O modo de preparo da rosquinha de padaria é simples, em uma tigela, vamos colocar o açúcar e o fermento biológico seco e misturar com um fouet. Em seguida, iremos adicionar o leite morno, a essência de baunilha, os ovos, a manteiga derretida e o sal e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Na sequência, vamos acrescentar a farinha de trigo aos poucos e misturar bem com uma espátula. E então, iremos transferir essa massa para uma mesa enfarinhada e sovar com as mãos por 10 minutos até ficar bem lisa, fofinha e desgrudar das mãos. Em seguida, vamos voltar essa massa para a tigela, cobrir com um pano e deixar descansar por 30 minutos. Na sequência, iremos abrir essa massa com um rolo e com um copo, uma tampa ou qualquer utensílio redondo iremos fazer formatos redondinhos em toda a massa e com um bico de confeitar ou outro utensílio redondinhos para fazer buraquinhos no meio dessa massa redonda. E então, transfira essas rosquinhas para uma forma untada e enfarinhada, cobrir com um pano e deixar descansar mais 30 minutos. Por fim, vamos fritá-las em óleo quente até dourar e passá-las em açúcar de confeiteiro e então chamar toda a família para saborear essa rosquinha de padaria sensacional que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de rosquinha de padaria
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de margarina derretida
- Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- Óleo para fritar
- 2 ovos
*medida da xícara: 250ml
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o açúcar e o fermento biológico seco e misture com um fouet.
- Adicione o leite morno e misture bem.
- Acrescente a essência de baunilha e misture mais.
- Junte os ovos e misture mais um pouco.
- Agregue a manteiga derretida e misture mais.
- Acrescente o sal e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem com uma espátula.
- Transfira essa massa para uma mesa enfarinhada e sove por 10 minutos até ficar bem lisinha, fofinha e desgrudar das mãos.
- Leve essa massa para a tigela novamente, coberta com um pano e deixe-a descansar por 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo, não deixe tão fina, com um copo, uma tampa ou qualquer utensílio redondo, faça vários formatos redondinhos na massa e com um bico de confeitar ou outro utensílio redondinho, faça um buraquinho no meio desses formatos redondos.
- Transfira essas rosquinhas para uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Assim que dobrar de tamanho, frite essas rosquinhas em uma panela com óleo quente até dourar.
- E então, retire-as do óleo e leve-as para secar no papel toalha e passe-as no açúcar de confeiteiro.
- E então, saboreie essa gostosura de rosquinha de padaria que é molinha e muito apetitosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais