Como fazer recheio de chocolate cremoso: confeiteira entrega todos os segredos

Essa receita de recheio de chocolate é perfeita para quem é amante de chocolate, e quer algo incrivelmente chocolatudo. É a opção ideal para tortas, bolos, cupcakes, biscoitos e muito mais. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa e faça, você vai gostar tanto que irá fazer sempre!

Como fazer recheio de chocolate

Para fazer recheio de chocolate vamos precisar de chocolate ½ amargo ou ao leite, leite, leite condensado, creme de leite, maisena, manteiga ou margarina e chocolate em pó 50% cacau. Primeiramente iremos colocar numa panela o leite condensado, a maisena e o chocolate 50%, misturar bem até dissolver totalmente. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, levar em fogo médio, mexendo sem parar, até ferver, engrossar, iremos deixar cozinhar por mais 2 minutos, retirar do fogo, transferir para uma travessa, cobrir com plástico filme em contato com o creme e deixar esfriar. E o recheio de chocolate melhor do mundo ficou pronto!

Ingredientes da receita de recheio de chocolate

• 300 gramas de chocolate ½ amargo ou ao leite
• 500 ml de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
• ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o leite condensado, a maisena, o chocolate 50% cacau e misture bem para dissolver totalmente.
2. Acrescente o chocolate ½ amargo ou ao leite picado, a manteiga ou margarina, o creme de leite, o leite, e misture para homogeneizar.
3. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
4. Transfira para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
5. E agora utilize como quiser esse maravilhoso recheio de chocolate!

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