Como fazer pudim de maracujá com chocolate: 2 sabores que ninguém resiste

Se pudim de maracujá já é bom, imagina essa delícia com chocolate? Realmente é irresistível não é mesmo? Confira o passo a passo dessa receita de pudim de maracujá com chocolate que o canal Marcos Lima nos trouxe, e faça, o mais surpreendente duo da vida!

Como fazer pudim de maracujá com chocolate

Para fazer pudim de maracujá com chocolate iremos precisar para o pudim de maracujá de creme leite, leite condensado, polpa de maracujá, leite em pó, gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Para o pudim de chocolate vamos precisar de leite condensado, creme de leite, gelatina incolor dissolvida, leite, leite em pó e cacau em pó. Iremos preparar o pudim de maracujá seguindo as instruções, dispor na forma levemente untada com óleo e gelar até ficar firme. Em seguida iremos dispor o pudim de chocolate preparado conforme o passo a passo, sobre o pudim de maracujá já firme, levar para gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira, desenformar e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de pudim de maracujá

Para o pudim de maracujá

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de polpa de maracujá
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina

Para o pudim de chocolate

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 300 ml de leite
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• ½ xícara(chá) de cacau em pó

Modo de preparo

Do pudim de maracujá

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque a polpa de maracujá, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para agregar.
4. Despeje essa mistura numa forma de silicone ou de plástico  ( 20 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo e leve para gelar até ficar firme.

Do pudim de chocolate

1. Hidrate a gelatina na água, e dissolva seguindo as instruções da embalagem.
2. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, o cacau em pó e o leite em pó e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por 30 segundos para incorporar.
4. Retire a forma da geladeira com o pudim de maracujá que já deve estar firme, e despeje o pudim de chocolate.
5. Leve para gelar novamente por 2-3 horas ou até ficar bem firme. Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
6. E o pudim de maracujá com chocolate mais perfeito do mundo ficou pronto!

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