Como fazer pudim de 2 ingredientes com o segredo revelado para desenformar inteirinho

Essa receita de pudim de 2 ingredientes que o canal Isamara Amâncio nos trouxe, é preparado sem ovos, sem gelatina incolor, e fica com uma textura que desmancha na boca. É perfeito para servir como sobremesa de um almoço ou jantar. Confira o passo a passo e faça, você vai adorar!

Como fazer pudim de 2 ingredientes

Para fazer pudim de 2 ingredientes vamos precisar para a calda, de água e açúcar. Para o pudim iremos precisar de iogurte natural integral e leite condensado. Primeiramente iremos caramelizar fundo e as laterais de uma forma de furo central, seguindo as instruções de preparo do caramelo. Em seguida vamos bater no liquidificador, os ingredientes do pudim, seguindo a sequência de adição e preparo por 5 minutos. Vamos despejar essa mistura, na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio, assar em banho maria por 50-60 minutos, retirar do forno, deixar esfriar, gelar por 2 horas, desenformar numa travessa e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes

Para a calda

• 1 xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

• 2 potes de iogurte natural integral
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 xícara(chá) de água

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (25 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o iogurte natural, a água e bate bem por 5 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50-60 minutos.
3. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
4. Sirva em seguida essa maravilha de pudim de 2 ingredientes!

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