Não deixe de fazer para a família, este delicioso pé de moça de leite ninho, do Canal Isamara Amâncio, que fica dos deuses! Com um preparo fácil e rápido, ele leva poucos ingredientes, fica cremoso, macio e delicioso, doce na medida certa e com o toque especial do leite ninho por fora! Faça hoje mesmo e arrase!
Como fazer pé de moça de leite ninho
Para o pé de moça de leite ninho, numa panela ainda com o fogo desligado, coloque: o leite condensado, o leite em pó ninho, o amendoim torrado e a manteiga, mexendo para misturar tudo. Coloque a panela em fogo médio, misture constantemente e deixe cozinhar em fogo médio até soltar da panela e o fundo dela ficar dourado. Apague o fogo, passe o doce para uma assadeira, alise para nivelar, obtendo um quadrado e em seguida corte em quadrados. Empane cada docinho num leite em pó e transfira para uma travessa. Sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de pé de moça de leite ninho
- 2 colheres (sopa) rasas de manteiga (25 g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó ninho (100 g)
- leite em pó o quanto baste (para finalizar)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e sem sal
Obs.: a medida da xícara é de 210ml.
Modo de preparo
- Em uma panela ainda fora do fogo adicione: 1 caixinha de leite condensado, 1 xícara (chá) de leite em pó ninho, 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e sem sal e 2 colheres (sopa) rasas de manteiga, misturando tudo.
- Leve a panela ao fogo médio, mexa sem parar e cozinhe em fogo médio até desgrudar da panela e o fundo dela ficar douradinho, indicando que o doce está caramelizando.
- Desligue o fogo, transfira o doce para uma forma, espalhe para formar um quadrado e depois corte em quadradinhos (não espere o doce esfriar para cortar).
- O próximo passo é passar cada docinho num recipiente com leite em pó, passando em seguida para uma travessa.
- Prontinho, agora você já pode servir e degustar seu irresistível pé de moça de leite ninho!
Rendimento: 24 unidades.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais