Como fazer pão de queijo de colher que não murcha depois de pronto

Aprenda a preparar um delicioso pão de queijo de colher que fica muito crocante, e leve. Essa receita do canal frigideira com tampa Juliana Reis é muito fácil e vale a pena você fazer para acompanhar aquele cafezinho. Então separe os seus ingredientes e faça junto com a gente esse pão de queijo de colher sensacional.

Como fazer pão de queijo de colher

O preparo desse pão de queijo de colher é descomplicado, para fazer você vai precisar de: leite, óleo, polvilho azedo, sal, queijo, ovos e água. O preparo dessa receita inovadora de pão de queijo é bem fácil. Leve o leite e o óleo para ferver, em seguida, escalde o polvilho. Depois é só adicionar o queijo, os ovos e a água e bater muito bem, modelar e assar.

Ingredientes da receita de pão de queijo de colher

• 1 xícara de leite (240ml)
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 2 xícaras de polvilho azedo
• 1 colher (chá) de sal
• 250g de queijo
• 2 ovos
• 1/4 xícara de água (60ml)

Modo de preparo

1. Em uma leiteira adicione o leite, o óleo e leve para o fogo até levantar fervura.
2. E uma bacia coloque o polvilho azedo, o sal, e misture rapidamente.
3. Despeje a mistura do leite no polvilho e misture até virar uma massa. Deixe esfriar um pouco.
4. Em seguida adicione o queijo, e os ovos, e mexa bem até que fique homogêneo.
5. Adicione a água e bata novamente até que fique uma massa lisa.
6. Unte uma forma, e com auxilio de duas colheres, coloque uma porção de massa e vá modelando.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos.
8. Retire do forno e delicie-se com esse saboroso pão de queijo de colher.

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