Como fazer o famoso macarrão alho e óleo que está fazendo sucesso na internet

O macarrão alho e óleo é um clássico da culinária italiana, simples e muito rápido de preparar. Com apenas alguns ingredientes básicos, essa versão que o canal receitas de pai nos apresenta, se transforma num prato delicioso e cheio de sabor. Siga o passo a passo a passo, e comprove!

Como fazer macarrão alho e óleo

Para fazer macarrão alho e óleo iremos utilizar alho, azeite, macarrão espaguete, salsinha, cebolinha, sal e pimenta do reino e água fervente o quanto baste. Inicialmente vamos colocar numa panela com a água fervente e em fogo médio, o sal, o espaguete e deixar cozinhar até ficar al dente. Para dar continuidade na receita teremos que seguir o passo a passo do restante do preparo, até a finalização, e para que o resultado final seja magnífico. Depois disso é só se deliciar!

Ingredientes da receita de macarrão alho e óleo

• 4 dentes de alho cortado em lâminas
• 4 colheres(sopa) de azeite
• 500 gramas de macarrão espaguete
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Água fervente o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa panela com água fervente e em fogo médio, coloque o espaguete, o sal, e deixe cozinhar até ficar al dente.
2. Retire do fogo, reserva um pouco da água do cozimento, escorra o restante e reserve numa travessa.
3. Numa frigideira grande, coloque o azeite, o alho em lâminas, leve em fogo médio e deixe dourar levemente. Adicione sal, pimenta do reino e misture para agregar.
4. Coloque o espaguete, a água do cozimento reservada, e misture bem para envolver totalmente.
5. Acrescente a salsinha e a cebolinha, misture, refogue por 1 minuto e retire do fogo.
6. Transfira para uma travessa e sirva esse suculento macarrão alho e óleo!

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