Como fazer o famoso arroz biro biro completo e muito saboroso

Tem arroz cozido sobrando na geladeira? Então aproveite e faça esse delicioso arroz biro biro, do Canal GORDICES DA TEKA, que é um ótimo acompanhamento para churrascos, mas pode ser feito em qualquer ocasião! Combinando todos os ingredientes com perfeição, o resultado é um arroz bem temperado com uma textura crocante! Faça, será um sucesso em sua casa!

Como fazer arroz biro biro

Para a receita de arroz biro biro, esquente uma panela preferencialmente antiaderente no fogo com um fio de óleo e acrescente o bacon picado, fritando até ficar douradinho. Junte a cebola e deixe refogar até amolecer. Na sequência, coloque o bacon e a cebola de lado na panela e junte os ovos inteiros, fritando-os e temperando com um pouco de sal. Dê uma mexida para misturar os ovos, picando-os com uma espátula enquanto estiverem fritando. Inclua o arroz cozido e tempere tudo com sal, pimenta-do-reino e páprica doce defumada, misturando bem. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite essa maravilha!

Ingredientes da receita de arroz biro biro

• 1 xícara (chá) de bacon picado
• cebolinha picada (a gosto)
• um fio de óleo
• ½ xícara (chá) de batata-palha
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (café) de páprica doce defumada
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido (pode ser amanhecido)
• ½  cebola pequena picadinha
• ½  xícara (chá) de cenoura ralada no ralo fino
• 4 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela antiaderente no fogo com um fio de óleo e junte 1 xícara (chá) de bacon picado, deixando fritar até dourar.
2. Acrescente ½  cebola pequena picadinha e refogue até amolecer.
3. Em seguida, empurre o bacon e a cebola fritos para um canto da panela e adicione 3 ovos inteiros, deixando fritar, temperando com uma pitada de sal. Misture para “bagunçar” esses ovos, cortando-os com uma espátula enquanto fritam.
4. Entre com 2 xícaras (chá) de arroz cozido (pode ser amanhecido), e, para temperar tudo, use: um pouquinho de sal, pimenta-do-reino a gosto e 1 colher (café) de páprica doce defumada, mexendo bem.
5. Junte 4 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido, ½  xícara (chá) de cenoura ralada no ralo fino e misture.
6. Desligue o fogo e inclua cebolinha picada a gosto e  ½ xícara (chá) de batata-palha, misturando tudo.
7. Transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com seu apetitoso arroz biro biro! Bom apetite!

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