Como fazer nuggets caseiro crocante por fora e muito suculento por dentro

Sem dúvida alguma, é quase impossível resistir a nuggets crocantes e suculentos não é mesmo? Siga a essa versão deliciosa de nuggets caseiro que o canal receitas de pai nos apresenta e você vai se apaixonar pelo resultado delicioso e com certeza irá fazer toda semana, porque é divino!

Como fazer nuggets caseiro

Para fazer nuggets caseiro iremos precisar para a massa, de alho, cebola, farinha de rosca, peito de frango sem osso, sal e açafrão. Para o empanamento vamos utilizar, farinha panko ou de rosca, ovos e farinha de trigo. Primeiramente iremos colocar no processador o alho e a cebola e triturar bem por 1 minuto. Será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos, até a finalização, para dar continuidade na receita e para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa delicia de nuggets caseiro!

Ingredientes da receita de nuggets caseiro

Para a massa

• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 colher(sopa) de farinha de rosca
• 700 gramas de peito de frango sem osso
• Sal e açafrão a gosto

Para o empanamento

• Farinha panko ou farinha de rosca
• 1 ovo
• Sal e pimenta do reino
• 1 colher(sopa) de água
• Farinha de trigo
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

Da massa

1. No processador coloque a cebola e o alho e triture bem. Adicione o peito de frango picado em cubos, o sal, a farinha de rosca e triturar um pouco mais para homogeneizar.
2. Com as mãos levemente untadas com óleo, pegue uma porção dessa massinha, e modele o nuggets como preferir e disponha numa assadeira.

Do empanamento

1. Numa vasilha coloque o ovo, o sal, a pimenta do reino e a água e bata levemente para homogeneizar.
2. Pegue um nuggets, passe na farinha, depois no ovo batido e empane na farinha panko ou farinha de rosca.
3. Repita o processo com o restante dos nuggets, e frite em óleo quente, fogo médio deixando dourar de ambos os lados.
4. Sirva em seguida esse maravilhoso nuggets caseiro!

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