Que tal aprender a preparar essa sensacional nega maluca de liquidificador, que fica muito gostosa, sendo perfeita para o café da tarde, ou para degustar em qualquer ocasião? Você faz esse bolo úmido e fofinho com ingredientes básicos e será um sucesso em sua mesa! Confira tudo e faça ainda hoje!
Como fazer nega maluca de liquidificador
Para a receita de nega maluca de liquidificador, inicie pelo preparo da massa. Para isso, comece pré-aquecendo seu forno a 200 °C. Depois, coloque no liquidificador os ovos inteiros e o açúcar, deixando bater bem. Na sequência, junte a água quente e o achocolatado em pó, batendo novamente, sem a tampinha de cima. Acrescente a farinha de trigo e torne a bater rapidamente. Por último, inclua o fermento em pó, batendo ligeiramente. Transfira essa massa numa forma retangular untada e polvilhada com farinha, assando no forno que você pré-aqueceu a 200 °C, por uns 40 a 50 minutos. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie essa delícia de bolo!
Ingredientes da receita de nega maluca de liquidificador
Para a massa
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó
200ml de óleo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água quente
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
Para a cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite integral
5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 xícara (chá) de chocolate granulado
Modo de preparo
Da massa
Pré-aqueça seu forno a 200 °C.
No liquidificador, adicione 3 ovos inteiros e 1 e ½ xícara (chá) de açúcar, tampe e bata bem.
Em seguida, acrescente 1 xícara (chá) de água quente e 1 xícara (chá) de achocolatado em pó, tornando a bater, mas tire a tampinha de cima da tampa, devido ao vapor.
Junte 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e bata mais um pouco, apenas para homogenizar.
Por fim, agregue 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó, batendo rapidamente na tecla pulsar, apenas para misturar.
Despeje essa massa numa forma retangular já untada e enfarinhada, dê uma batidinha na forma e leve para assar no forno que já está pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 40 a 50 minutos (faça o teste, espetando uma faca, se sair limpa, está assado).
Retire e reserve enquanto prepara a cobertura.
Fure a superfície do seu bolo com uma faquinha de ponta fina, afaste-o com uma espátula das laterais da forma, e despeje na própria forma, a cobertura ainda quente, espalhando com a espátula.
Finalize com 1 xícara (chá) de chocolate granulado, distribuindo-o sobre a cobertura.
Sirva e saboreie sua irresistível nega maluca de liquidificador! Bom proveito!
Da cobertura
Em uma panela, adicione: 1 caixinha de leite condensado,1 xícara (chá) de leite integral, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó, 50% cacau e 1 colher (sopa) de manteiga.
Misture e leve ao fogo de médio a baixo, mexendo sem parar, até ferver e dar uma engrossada.
Desligue o fogo, sua cobertura está pronta.
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