Ninguém irá resistir a essa moqueca cremosa de camarão ainda mais se for acompanhada de um arroz fresco e uma salada. Não dá para deixar de seguir o passo a passo dessa moqueca ensinada pelo canal Dicas da Pri Confeiteira que é uma tentação e merece muito ser compartilhada!
Como fazer moqueca cremosa de camarão
Preparar a moqueca cremosa de camarão é simples. O modo de preparo da moqueca cremosa de camarão é fácil, primeiro vamos temperar o camarão limpo e descascado. Em seguida, iremos preparar um refogado com todos os temperos e legumes. Na sequência, vamos despejar o camarão temperado junto e misturar bem. E então, iremos servir e nos deliciar com essa moqueca cremosa de camarão que é um verdadeiro espetáculo e aposto que todos irão repetir e elogiar muito!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de moqueca cremosa de camarão
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta (a gosto)
- 400g de camarão
- 1 pimentão amarelo
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 200ml de leite de coco
- 1 pimentão vermelho
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 2 tomates em rodelas
- 1 pimentão verde
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o camarão, limpo e descascado.
- Adicione o alho amassado com sal, o suco de limão, a pimenta do reino, o cominho, as ervas finas e a farinha de trigo e misture um pouco.
- Deixe-o marinar por 20 minutos.
- Em uma panela, coloque o fio de azeite, coloque as cebolas cortadas em rodelas grossas e deixe dourar um pouco.
- Acrescente os tomates em rodelas, o azeite de dendê, a pimenta do reino, o cominho e o sal, misture bem, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Abra a tampa, junte os pimentões cortados em rodelas e deixe cozinhar um pouco só para ficar levemente cozido.
- Coloque o camarão temperado e o leite de coco, tampe e deixe cozinhar por 4 minutos.
- Finalize acrescentando salsinha e cebolinha picadinha e misture novamente.
- E então, chame todos para saborearem essa gostosura de moqueca cremosa de camarão que é divina!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais