O que você acha de aprender uma deliciosa receita de leite condensado caseiro que vai te fazer economizar e rende muito? Além de ser extremamente saboroso e combinar com muitas receitas, vai de surpreender pelo modo de preparo simples. Acompanhe essa receita de leite condensado do Canal Padaria sem segredos e faça o quanto antes em sua casa.
Como fazer leite condensado caseiro
Para fazer esse maravilhoso leite condensado caseiro, você vai precisar de apenas 4 ingredientes: açúcar, amido de milho, essência de leite condensado e leite. Para o preparo, em uma grande panela basta misturar todos os ingredientes e levar ao fogo. Ao adquirir consistência de leite condensado, retire do fogo, aguarde esfriar e armazene em potes na geladeira. Prontinho! Seu delicioso leite condensado caseiro está perfeito para ser utilizado conforme sua preferência. Você pode reduzir pela metade a receita se não necessitar de uma grande quantidade de leite condensado.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de leite condensado caseiro
- 10kg de açúcar
- 700g de amido de milho
- 100g de essência de leite condensado
- 15 litros de leite
Modo de preparo
- Em uma grande panela, coloque o açúcar, amido de milho, essência de leite condensado e misture bem todos os ingredientes.
- Adicione o leite e retorne a misturar.
- Leve ao fogo ou a uma masseira. Se utilizar o fogão, mexa constantemente.
- Ao adquirir consistência de leite condensado, aguarde esfriar.
- Armazene em potes conforme preferência e deixe na geladeira.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais