Se você é fã de lasanha, mas está de dieta, vai amar esta opção leve e saborosa de lasanha fit, do Canal Gostosuras Fit, que é de dar água na boca e nada fica devendo a lasanha tradicional! Feita com massa de tapioca, você pode variar o recheio a vontade, sendo perfeita para saborear em qualquer ocasião! Venha conferir tudo, faça e surpreenda-se!
Como fazer lasanha fit
Para a lasanha fit, adicione numa vasilha: os ovos, a goma de tapioca, a água e o sal, batendo com um fouet e reservando. Coloque no fogo uma frigideira antiaderente untada com azeite, adicione uma porção da massa, dê uma inclinada na frigideira para espalhar e frite, até ficar firme e dourar na parte de baixo. Use uma espátula para virar e deixe fritar do outro lado também. Tire, transfira para um prato e repita o processo para fritar as outras massinhas, sabendo que rende 4 massinhas. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de lasanha fit
- 2 colheres (sopa) de água
- uma pitadinha de sal
- 2 colheres (sopa) de goma de tapioca (aquela usada para frigideira)
- 2 ovos inteiros
- recheio a gosto (sugestão: muçarela light ralada, orégano, molho de tomate caseiro e carne moída magra refogada como patinho, por exemplo)
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque: 2 ovos inteiros, 2 colheres (sopa) de goma de tapioca, 2 colheres (sopa) de água e uma pitadinha de sal, batendo com o auxílio de um fouet. Reserve.
- Unte uma frigideira antiaderente com azeite, leve ao fogo, despeje uma porção da massa, incline a frigideira para espalhar e deixe fritar, até firmar e dourar por baixo.
- Vire com uma espátula, e frite do outro lado também.
- Retire, passe para um prato e frite as outras massinhas também, lembrando que rende 4 massinhas.
- Para a montagem da lasanha, coloque um disco de massa num prato raso e sobre ele adicione o recheio de sua preferência (sugestão: carne moída magra refogada, espalhando bem, um pouco de molho de tomate caseiro, mais um disco de massa, um pouco mais de molho de tomate, muçarela light ralada, uma pitada de orégano, outro disco de massa, mais molho de tomate, mais carne moída refogada, o último disco de massa, molho de tomate, muçarela e orégano.
- Leve ao micro-ondas somente para derreter o queijo, sirva e saboreie sua apetitosa lasanha fit! Bom proveito!
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